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배추의 효능 및 부작용 꼭 알고드세요김치는 한국에서도 즐겨찾지만, 외국사람들까지도 그 매력에 빠져, 여행을 오면 맛을 보고간다는 음식 중 하나인데요. 그만큼 자랑스러운 먹거리인 김치는, 배추없이 만들수 없습니다. 배추 는 잎, 줄기, 뿌리를 모두 먹을 수 있고, 비타민이 풍부하게 함유되어있어 버릴 것이 없는 채소인데요. 오늘은 한국사람들이 특히나 즐겨먹고있는 배추의 효능 및 부작용 에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 배추의 구입요령 배추 잎을 씹어보면 고소한 맛이 나는 것이 싱싱한 것 인데요. 결구의 상태가 둥근 것을 고르는 것이 좋습니다. 보관온도는 약간 서늘하게 10도~15도 정도에서 보관을 하면되고, 통째로 신문지에 여러겹으로 싸서 보관하면 되겠습니다. 이 때, 밑둥을 아래쪽으로 가도록 하여 보관하는..