숭어 효능 및 부작용 꼭 알고드세요

숭어 효능 및 부작용 꼭 알고드세요

안녕하세요. 오늘은 생선회로도 많이먹고, 찌개나 소금구이를 해서도 맛있게 먹을 수 있는 숭어 효능 및 부작용 에 대해서 알아볼텐데요.

고단백, 저지방으로 다이어트에 효과적이라고 잘 알려진 생선 중 하나인 숭어 입니다. 생선을 좋아하고 즐겨드시는 분들이라면 알아두시면 좋을 것 같습니다. 그럼 바로 효능 및 부작용 에 대해 알아보겠습니다.

좋은 숭어 구별요령

많은 생선들이 그렇지만, 숭어는 살이 통통하게 찐 것이 좋습니다. 또, 표면에는 광택이 있고, 비늘이 고르면서도 눈이 맑은 것이 좋겠습니다. 숭어는 가을과 겨울철이 제철인데요. 이 시기에 맞춰서 드시면 더 좋은 맛을 느낄 수 있겠습니다. 수초가 풍부하고 수질이 깨끗한 곳에서 사는 습성때문에, 회로도 즐겨먹는 생선입니다.

숭어 효능 5가지

1. 기력회복 에 도움

숭어에는 단백질과 함께, 비타민, 미네랄 성분등이 풍부하게 함유되어있는데요. 이 성분들은 체내 에너지 생성에 도움을 줄 뿐 아니라, 신진대사를 촉진시켜, 피로를 풀어주고, 기력을 보충하는데 효과적인 성분들 입니다.

2. 눈 건강에 도움

숭어에는 비타민A 성분이 함유되어있는데요. 비타민A 성분은 눈의 피로를 풀어주고, 시력을 보호하는데 도움이 된다고 알려진 성분입니다. 야맹증과 같은 눈 관련 질환이 있는 경우에 도움을 받을 수 있겠습니다.

3. 피부건강 에 도움

숭어에는 다른 생선과 다르게 콜라겐 성분이 함유되어있는데요. 콜라겐 성분은 피부에 풍부한 영양을 공급하고, 피부탄력을 좋아지게 하는데에 효과적이라고 알려진 성분입니다. 또, 숭어에 함유되어있는 비타민 성분은 항산화 작용을 통해서, 활성산소를 제거하고, 피부노화를 방지하는데 도움이 될 수 있겠습니다.

4. 다이어트 에 도움

글 초반에 말씀드렸던 것 처럼, 다이어트 에 도움이 되는 생선 입니다.

100g 당 125 칼로리 정도로 비교적 칼로리가 낮고, 단백질, 무기질, 비타민 등 좋은 성분들이 함유되어있어서, 체중관리를 하시는 분들에게 도움이 될 수 있겠습니다.

5. 뇌 건강에 도움

숭어에는 DHA 성분이 함유되어있는데요. DHA 성분은 뇌세포 활성화에 도움을 주는 성분으로 잘 알려져있습니다. 여기까지 숭어 효능 5가지 를 알아봤는데요. 부작용 도 바로 알아보도록 하겠습니다.

숭어 부작용

숭어의 한가지 단점은 비린내가 많이 나는 생선 이라는 것 인데요. 그렇기 때문에 비위가 약한 분들은 멀리하시는 것이 좋겠습니다. 또한, 몸에 열이 많은 소양인 체질이나, 피부염이 자주나타나는 사람도 피하는 것이 좋다고 알려져있습니다.

여기까지 숭어 효능 및 부작용 에 대해서 알아봤는데요. 도움이 되셨나요?

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