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음식/어류

임연수 효능 완벽정리!

육아ing 2018. 5. 30. 22:00
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임연수 효능 완벽정리!

오늘은 임연수 라는 사람이 낚아서 이름이 지어졌다는, 임연수 효능 에 대해서 정리를 해보도록 하겠습니다.



구이나 찜, 조림 등 다양하게 섭취하는 생선 중 하나인데요. 참기름과 함께 조리하면, 지용성 비타민 흡수를 도와준다고하여, 곁들여 먹으면 좋다고 알려진 생선입니다. 이면수 라고 부르기도하는데요. 임연수어 가 맞지만, 임연수 든 이면수 든 어떻게 말하든지 알아들을 수 있기때문에, 아무렇게나 불러도 될 것 같습니다 :)



그럼 바로 임연수 효능 에 대해서 알아보도록 하겠습니다.


임연수 효능 5가지

1. 입맛 회복 에 도움

저는 처음에 이면수 가 맛있어서, 먹다보면 입맛 회복에 도움이 되는것 인줄 알았는데요. 그렇게 생각해도 틀린 것은 아니겠지만, 도움이 되는 성분이 함유되어있습니다. 임연수어는 다른 생선에 비해서 수분함량이 적고, 그 대신 단백질과 지방의 함량이 높은데요. 이 덕분에 입맛 회복에 도움이 될 수 있다고 알려져있습니다.



2. 시력보호 에 도움

임연수 에는 비타민A가 풍부하게 함유되어있는데요. 비타민A 는 시력을 보호하는 효능 을 가진 성분입니다. 야맹증과 같은 시력관련 증상에 도움이 될 수 있겠습니다.



3. 혈관 건강에 도움

이면수에는 칼륨과 칼슘이 다량으로 함유되어있는데요, 칼륨은 체내의 나트륨을 배출해주는 역할을 합니다. 나트륨을 배출하게되면, 높은 혈압을 내려주어 혈관 건강에 도움을 줄 수 있는데요. 고혈압과 같은 심혈관계 질환을 개선시켜주는데 도움이 될 수 있겠습니다.



4. 피부건강 에 도움

임연수 에는 레티놀 이라는 성분이 함유되어있는데요. 레티놀은 화장품에도 많이 들어가있는 성분 인데요. 피부세포의 DNA를 RNA로 세포분화하는데 도움을 주는 성분입니다. 동물세포의 콜라겐과 엘라스틴을 합성하는데 도움이 되는 성분이기도한데요. 이 덕분에, 피부의 진피층에서 콜라겐 형성을 촉진해, 피부의 주름을 개선하고, 탄력을 증가시키는 효능 이 있습니다.



5. 면역력 강화 에 도움

임연수어 에는 100g 기준으로 380mg 정도의 아연이 함유되어있습니다. 아연은 세포의 성장, 생식기능, 면역기능 등이 원할하게 이루어지도록 돕는 필수 영양소 중 하나인데요. 우리나라 사람들 중에서, 대부분의 사람들이 아연 섭취량 기준에 미달인 것 으로 알려져있습니다.



아연이 부족하면, 면역기능이 약해질 뿐만아니라, 성장지연, 탈모 등의 증상이 있을 수 있으니, 성장기의 어린아이들이 섭취하면 좋은 반찬이 될 수 있겠습니다. 오늘은 임연수 효능 에 대해서 알아봤는데요. 도움이 되셨나요?



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