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취나물 효능 및 부작용 꼭 알고드세요 취나물 은 전국의 산에서 자생하고있는 채소류 중 하나인데요. 맛과 향이 뛰어나서 여러 사람들에게 사랑받는 한식 재료 이기도 합니다. 봄에 뜯어서 나물로 볶아먹거나 쌈을 싸먹으면, 독특한 향 덕분에 입맛이 살아나기도 하는데요. 즙을 내거나 달여마시기도 하고, 가루로 빻아 섭취하기도하며, 술을 담가 먹을 수도 있는 굉장히 좋은 산채입니다. 오늘은 취나물 효능 및 부작용 에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다. 취나물 구입 및 보관요령겨울철에 나는 선명한 푸른색은 울릉도 취 인데요. 봄철에 나오는 참취가 맛과 향이 가장 뛰어나다고 알려져있습니다. 연한 녹색을 띠는 것이 뻣뻣하지않고 향이 좋으니, 선택할 때 그 부분을 참고하여 선택하시면 좋겠습니다. 취나물 의 제철은 3월~..