무 효능 꼭 알고드세요!

무 효능 꼭 알고드세요!

무 는 사계절 내내 먹는 경우가 많이 있지만, 제철은 10월~12월 로 가을 무가 가장 맛있다고 알려져있습니다. 예로부터 무는 가을 수확을 한 이후에도, 땅속에 묻어두고 하나씩 꺼내먹었을 정도로 흔하게 먹을 수 있는 야채 중 하나인데요.

오늘은 알고 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있는, 무 효능 에 대해서 포스팅 해보려고합니다.

무 구입요령 및 보관방법

무를 고를 때는, 잎이 푸른 것을 구입하는 것이 좋습니다. 잎이 단단하고, 잔뿌리가 많지않은 것이 좋으며, 뿌리쪽이 통통한 것이 맛이 좋은 것으로 알려져있습니다.

보관을 할 때는 세척한 후에 냉장고에 넣지말고, 흙이 묻어있는 상태로 신문지 같은 곳에 싸서 바람이 잘 통하고 햇볕이 들지않는 1도~5도 정도의 환경에 놓아두면 오랫동안 보관이 가능하니 참고하시면 좋겠습니다. 그럼 바로 무효능 에 대해서 알아보겠습니다.

무 효능

1. 노화방지에 도움

무 에는 다양한 비타민 성분과 미네랄 성분이 풍부하게 함유되어있습니다. 특히, 카로틴 이라는 성분이 많이 함유되어있는데요. 카로틴은 붓기를 빼주고, 세포산화를 억제해 노화방지에 도움을 줄 수 있습니다.

2. 소화기능에 도움

어른들 말씀에 무는 천연 소화제 라고 하시는 것을 들어보셨을 것 같습니다. 체했거나 속이 답답할 때 먹으면 시원한 느낌도 있고, 어느정도 풀리는 느낌을 받을 수 있는데요. 무 에는 디아스티아제라는 소화효소가 함유되어있어, 위장활동을 도와주고 탄수화물과 단백질을 효율적으로 분해하는데 도움을 줄 수 있겠습니다.

3. 항암효과에 도움

무 효능 중 눈에 띄는 효능 중 하나는 종양 성장을 억제한다는 것 인데요. 무 안에는 글루코시놀레이트 라는 성분이 함유되어있어, 종양 성장을 억제하는데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 무청에 함유되어있는 베타카로틴은 폐암을 억제하는 효과가 뛰어나다고 알려져있습니다.

4. 성인병 예방 에 도움

무의 껍질 부분에는 비타민P가 함유되어있는 것으로 알려져있습니다. 비타민P의 경우에는 모세혈관을 튼튼하게 할 뿐만아니라 혈액순환을 도와주는데요. 혈액순환을 도와주면, 뇌졸중 등 각종 성인병을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.

5. 숙취해소

무에 함유되어있는 베타인 성분은, 간을 보호하는 역할을 하는 성분인데요. 간을 보호할 뿐만아니라 간 기능을 도와주어, 숙취해소에도 도움을 줄 수 있겠습니다.

6. 기침 및 가래 완화에 도움

무 효능 에는 기침과 가래를 완하시켜주는 효능이 있습니다. 요즘과 같은 환절기에는 식사를 할 때 함께 먹어주면 더 좋은 음식으로 알려져있습니다.

7. 피로회복에 도움

무에는 많은 수분과 함께 비타민C가 풍부하게 함유되어있습니다. 비타민C는 피로를 회복하는데 도움을 줄 수 있을 뿐 아니라, 피부를 밝게하는 등 다양한 기능이 있는 성분입니다.

8. 다이어트에 도움

사람들이 잘 모르고있는 무 효능 중 하나는 다이어트에 도움이 된다는 것 인데요. 무를 먹고나면 신진대사를 원할하게하고 몸을 따뜻하게 해주기도합니다. 이 것은 무에서 매운 맛을 느끼게해주는 이소티오시아네이트 라는 성분이 함유되어있기 때문인데요. 이소티오시아테이트는, 체지방을 연소시키는 기능이 있어, 다이어트에 도움을 줄 수 있겠습니다.

9. 해열작용

위에서 말씀드렸던 것 처럼, 무를 먹으면 속을 따뜻하게 해주는데요. 이런 따뜻한 성질을 가지고있음에도 불구하고, 특이한 무 효능 으로 체내에 뭉쳐있는 열은 빠르게 배출해주는 기능이 있습니다. 열감기나 바이러스 등 으로 열이 심하다면, 차가운 무 조각을 섭취하는 것도 해열작용에 도움이 될 수 있겠습니다.

무를 먹을 때 한 가지 주의사항이 있는데요. 오이와의 궁합이 좋지않다는 것 입니다. 오이를 썰다보면 아스코르비나제라는 효소가 나오게 되는데, 이 효소가 무에 함유되어있는 비타민C를 파괴하는 기능이 있습니다. 이 부분은 무를 요리할 때 참고하시면 좋을 것 같습니다. 지금까지 무 효능 과 함께, 구입요령 및 보관방법 까지 알아봤는데요. 효능을 알아보시는 분들에게 도움이 되었으면 좋겠습니다. 감사합니다. 

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