37분전

취나물 효능 및 부작용 꼭 알고드세요 취나물 은 전국의 산에서 자생하고있는 채소류 중 하나인데요. 맛과 향이 뛰어나서 여러 사람들에게 사랑받는 한식 재료 이기도 합니다. 봄에 뜯어서 나물로 볶아먹거나 쌈을 싸먹으면, 독특한 향 덕분에 입맛이 살아나기도 하는데요. 즙을 내거나 달여마시기도 하고, 가루로 빻아 섭취하기도하며, 술을 담가 먹을 수도 있는 굉장히 좋은 산채입니다. 오늘은 취나물 효능 및 부작용 에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다. 취나물 구입 및 보관요령겨울철에 나는 선명한 푸른색은 울릉도 취 인데요. 봄철에 나오는 참취가 맛과 향이 가장 뛰어나다고 알려져있습니다. 연한 녹색을 띠는 것이 뻣뻣하지않고 향이 좋으니, 선택할 때 그 부분을 참고하여 선택하시면 좋겠습니다. 취나물 의 제철은 3월~..

달래 효능 및 부작용 꼭 알고드세요달래는 봄을 알려주는 대표적인 봄나물 중 하나인데요. 살짝 매우면서도 좋은 향 덕분에 봄에 먹으면 더 맛있는 나물이겠습니다. 건강에도 좋다보니, 좋은 한식 재료로도 유명한 식물입니다. 오늘은 달래 효능 및 부작용 에 대해서 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 달래 는 다년생 구근식물 중 하나입니다. 원산지는 한국 이지만, 일본, 중국, 몽골 등 동북아시아 지방에 주로 분포하는 식물입니다. 영상 20도 정도의 서늘한 조건에서 잘 자라고, 여름철에 25도 이상이 되면 줄기와 잎이 마르면서 여름잠에 들어갑니다. 추위에도 강해서, 영하 20도 에서도 견디는 식물이며, 겨울철이면 잎이 말라죽기는하지만, 봄철에 새싹이 돋아날 준비를 합니다. 이렇기 때문에 봄나물 로 잘 알려진 것으로 ..

봄동 효능 및 부작용 꼭 알고드세요어제 식자재 마트에 갔다가 회를 한접시 사오게 되었는데요. 채소를 보다가 봄동 이 맛있어보여서 사다가 먹었습니다. 봄동 은 이름처럼 3월~4월 봄이 제철이기는하지만 지금먹어도 고소하고 맛있더라구요. 식자재 마트 에서 잘 사온 것 같아요 :) 오늘은 식자재 로도 좋으면서도 쌈 채소 로 인기가 참 많은, 봄동 효능 및 부작용 에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 봄동 구입요령모든 채소가 그렇겠지만, 잎이 시들지않은 것이 좋습니다. 또, 벌레 먹은 채소가 맛이 좋다고는하지만, 사람이 먹는 것 이다보니 벌레먹지않은 싱싱한 것이 좋겠습니다. 잎이 너무 크지않고, 속이 노란색을 띠는 것이 고소한 맛과 달달한 맛이 있어서 맛이 좋습니다. 봄동 보관방법비닐팩에 넣어서 냉장고 같이 서늘한 ..