꼬막 효능 및 부작용 꼭 알고드세요

꼬막 효능 및 부작용 꼭 알고드세요

꼬막 은 겨울철이 되면 마트나 시장에서 슬슬 보이기 시작하는데요. 반찬으로도 좋고, 술안주로도 참 좋은 음식 중 하나예요. 살짝 익혀서 초고추장에 찍어먹으면 참 맛있게 먹을 수 있는데요. 간식 으로 먹기에도 괜찮은 음식 같습니다.

겨울에 몸살 이나 감기 등 으로 인해서 입맛이 없을 때가 많은데요. 오늘은, 한국 사람들의 입맛을 깨우는 별미로도 잘 알려져있는 꼬막 효능 및 부작용 에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 주의하며 섭취해야하는 경우가 있으니, 천천히 살펴보시면 좋을 것 같습니다.

꼬막 구입 및 보관요령

어패류는 상하는 경우가 특히 많은데요. 꼬막을 고를 때는 껍질이 깨져있지않고, 물결 뮈늬가 선명한 것을 구입하는 것이 좋겠습니다. 또, 눈으로 확인하기에 깨끗한 것을 고르는 것이 좋습니다. 바로 먹는 것이 가장 좋은 방법이겠지만, 보관을 해야하는 경우에는 데친 후 살만 발라서 냉동실에 보관하는 것이 일반적인 보관요령 입니다. 그럼 바로 꼬막 효능 에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

꼬막 효능

1. 다이어트 에 도움

꼬막 은 고단백질 식품으로, 100g 당 81kcal 정도로 칼로리가 낮은 식품 중 하나입니다. 또한, 양질의 비타민과 무기질, 필수 아미노산 등이 풍부하게 함유되어있어서, 다이어트 를 위한 체중관리 뿐만아니라 건강까지 챙길 수 있는 식품으로 알려져있습니다.

2. 성장 에 도움

꼬막 에는 각종 미네랄과 칼슘, 엽산, 비타민 등 성장 에 도움이 되는 성분들이 많이 함유되어있습니다. 이 성분들은 성장 발육에 도움을 줄 수 있는 성분들 인데요. 성장기의 아이들에게 좋은 꼬막 효능 이 될 수 있겠습니다.

3. 빈혈 개선에 도움

체내에 철분이 부족하게되면 빈혈이 생기는 경우가 많이 있는데요. 철분을 신경써서 섭취하지않는 이상은, 건강한 사람이라 할지라도 의외로 빈혈을 느끼는 사람이 많이 있습니다. 꼬막 에는 철분이 풍부하게 함유되어있는데요. 빈혈을 개선시켜주는 효능 이 있으니, 빈혈이 생기기 쉬운 여성분들이 참고하셔도 좋겠습니다.

4. 혈관 건강 개선

체내의 혈관속에 콜레스테롤이 쌓이게되면, 혈관 건강이 나빠질뿐만아니라, 혈관관련 질환도 생기기 시작하는데요. 꼬막 에 함유되어있는 타우린은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈전을 억제하는 역할을 하기 때문에, 고혈압, 동맥경화 등 혈관 관련 질환을 예방하는데 도움을 줄 수 있겠습니다.

5. 간 건강 개선

꼬막 에는 베타인 이라는 성분이 풍부하게 함유되어있습니다. 베타인은 간 해독 기능을 개선시켜주는 성분으로 잘 알려져있는데요. 해독기능 개선 뿐만아니라, 지방간의 축적을 예방하고 개선하는 효능 도 있는 성분 입니다. 간 건강을 개선시켜주니, 만성 피로를 해소해주는 꼬막 효능 도 기대할 수 있겠습니다.

6. 노화 예방에 도움

어릴 때는 크게 신경을 쓰지않지만, 점점 나이가 들 수록 노화에 대한 걱정이 많아지는 것이 사실입니다. 위에서 설명드린 타우린과 베타인 외에도, 항산화작용과 노화억제에 도움을 주는 셀레늄이 다량으로 함유되어있는데요. 미량 미네랄 로 잘 알려진 이 셀레늄은 항산화 기능에 뛰어난 효능이 있어서, 세포막 손상에 영향을 주는 활성산소 를 제거하는데 도움을 줍니다. 활성산소가 제거되면, 신체 조직의 노화를 예방하는데도 효과가 있겠습니다. 지금까지 꼬막 효능 에 대해서 알아봤는데요. 그럼 바로 부작용 에 대해서도 알아보겠습니다.

꼬막 부작용

꼬막은 찬 성질을 가지고 있는 어패류 입니다. 찬 성질을 가지고 있다보니, 몸이 찬 사람들이 과도하게 섭취하게되면 소화불량이 쉽게 생길 수 있습니다. 또, 꼬막에 풍부하게 함유되어있는 철분의 경우 우리 몸에서 좋은 기능이 많이 있기는하지만, 위와 관련된 질환인 위염, 위궤양 등 위 건강이 좋지않은 사람에게 좋지 않다고 알려져 있습니다.

지금까지 꼬막 효능 및 부작용 에 대해서 알아봤는데요. 이런 부분들을 참고하셔서, 건강하게 섭취하셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

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