명란젓 효능 및 주의사항 꼭 알고드세요

지난 번에 마트에 갔다가 명란젓 이 맛있게 보여서 가격 이 조금 비싸긴 했지만, 사오게 되었는데요. 하나만 있어도 밥 한 공기는 뚝딱 먹을 수 있는 반찬 인 것 같습니다 :)

밥 반찬 으로도 좋고, 술 안주로도 좋은 명란젓 효능 및 주의사항 에 대해서 오늘 자세히 알아보도록 하겠습니다.

구입 및 보관요령

명란젓 을 구입할 때는 싱싱해 보이는 것을 구입하면 되겠는데요. 알의 피막이 터지지않은 것으로 고르면 되겠습니다. 사와서 바로 먹을만큼만 꺼내뒀다가 신선하게 먹는 것이 좋고, 오랫동안 보관후에 먹으려면 냉동실에 보관해두면 되겠습니다. 냉동실에서 꺼낸 다음에 전자레인지 같은 곳에 해동을 시키는 것은 아니고, 냉장고로 이동시켜서 자연스럽게 해동해서 먹으면 됩니다.

명란젓 은 그냥 먹어도 맛있고, 굽거나 쪄 먹어도 맛있는데요. 양파, 청양고추, 파, 마늘, 고춧가루, 참깨, 설탕 등과 함께 잘 버무려서 먹는 것도 맛있게 먹는 법 중 하나인 것 같습니다. 그럼 바로 명란젓 효능 에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

명란젓 효능 6가지

1. 피로개선 에 도움

명란젓 에는 신체의 피로를 해소해주는 비타민B 가 풍부하게 함유되어있습니다. 요즘 현대인들은 업무나 과도한 스트레스를 받아 굉장히 피로를 느끼는 경우가 많은데요. 비타민B 를 섭취하게되면 피로를 해소하는데 도움이 될 수 있겠습니다.

2. 두뇌건강 개선

불포화지방산의 경우에는 입으로 섭취를 해야만 얻을 수 있는 성분인데요. 불포화지방산의 일종인 오메가3가 풍부하게 함유되어있고, EPA와 DHA 또한 함유되어있어, 뇌 기능이 원할하게 해주는데 도움이 될 수 있겠습니다. 두뇌건강에 도움을 줄 수 있는 명란젓 효능 이 있어, 아이들이나 노약자에게도 좋은 음식이겠습니다.

3. 항산화 작용

명란젓 속에는 리보플라빈 이라는 성분이 함유되어있는데요. 이 성분은 항산화 작용을 하는 성분 중 하나입니다. 각종 암을 예방하는데 도움이 될 수 있으며, 체내의 염증을 치료하는데도 좋은 명란젓 효능 이 될 수 있겠습니다.

4. 피부건강에 도움

명란젓 에 풍부하게 함유되어있는 비타민E 와 리보플라빈 성분이 피부건강에 도움을 줄 수 있겠습니다.

5. 혈액순환 에 도움

명란젓에 함유되어있는 비타민B2 와 불포화지방산 은 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 혈액순환을 원할이 만들어주는 효능 이 있습니다. 이렇게되면 혈관계 질환을 에방하는데 효과적일 수 있겠습니다.

6. 면역력 증가 에 도움

명란젓 에는 아연 및 각종 무기질이 함유되어있는데요. 이 성분을 섭취하는 경우에, 면역력이 증가되는 효능 이 있습니다.

명란젓 섭취 시 주의사항

위에서 알아본 것 처럼 명란젓 효능 이 좋은 것들도 많이 있지만, 한 가지 주의사항 이 있습니다. 바로, 혈압이 높은 분들은 섭취하지않는 것이 좋다는 것 인데요. 직접적으로 혈압을 올리지는 않지만, 나트륨이온의 작용을 증가시켜 혈압을 오르게하는데 영향이 있을 수 있습니다.

지금까지 명란젓 효능 및 주의사항 에 대해서 알아봤는데요. 추운날씨에, 건강하고 맛있게 잘 드셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

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