가리비 효능 5가지 꼭 알고드세요

가리비 효능 꼭 알고드세요

조개구이 를 좋아하는 사람이라면 가리비 도 보통은 좋아하기 마련인데요. 많은 조개 무한리필집에서 가리비는 무한리필 메뉴에서 빼는 것 보니, 가격 이 일반 조개보다는 비싼 모양입니다 :)

조개 무한리필집 에서도 처음 1~2회 정도는 리필을 해주기도 하는데요. 오늘은 담백하면서도 풍미가 독특한 가리비 효능 5가지 를 알아보도록 하겠습니다.

가리비 구입요령

좋은 가리비 를 구입할 때는 광택이 있는지 봐야겠습니다. 껍질 부분에 광택이 있는 것이 좋고, 전체적으로 푸르스름한 빛을 내는 것이 좋습니다. 많은 조개들이 그렇지만, 껍질을 닫고있지않고 열려있는 것은 죽어서 상한 것이니 절대 구입하면 안되겠습니다. 굽거나 끓일 때도 껍질을 꼭 닫고있는 것은 상했거나 죽어있는 것 이므로 좋지않은 것 입니다.

가리비 보관요령

어패류는 역시 신선도를 유지하는 것이 가장 중요하다고 할 수 있겠습니다. 빠른 시일내에 먹는다면 굳이 냉동으로 보관해둘 필요는 없고, 1도씨~5도씨 정도의 냉장고에 보관해뒀다가, 되도록이면 빨리 먹는 것이 좋습니다.

가리비 효능 5가지

1. 혈관 건강에 도움

가리비 에는 칼륨이 다량으로 함유되어있는데요. 칼륨은 체내의 나트륨을 배출시키는 작용을 하는 성분 중 하나입니다. 체내의 나트륨이 배출되면, 혈액이 맑아지고 혈액 순환의 도움이 될 수 있는데요. 이런 작용들 덕분에 혈관 건강 에 도움이 될 수 있겠습니다.

2. 다이어트 의 도움

가리비는 지질의 함량이 굉장히 낮고, 반면에 단백질은 풍부하게 함유되어있는데요. 칼로리 또한 100g 기준으로 80kcal 정도로 저칼로리 음식 입니다. 소화가 잘 되는 식품이므로, 체중을 조절하는 분들이 먹기에도 부담스럽지않은 음식이겠습니다.

3. 성장에 도움

칼슘과 단백질이 풍부하게 함유되어있을 뿐 아니라, 글루타민, 메시오닌, 리신과 같은 필수 아미노산 이 함유되어있는데요. 필수 아미노산은 아이들의 성장 발육을 촉진하는 아주 중요한 성분이기도 합니다.

4. 빈혈 개선에 도움

가리비는 철분을 풍부하게 함유하고있는 식품 중 하나입니다. 굴에 비해서도 더 많은 철분량을 가지고 있는데요. 이 외에도 적혈구 생성에 필수적인 아연, 조혈을 지원하는 엽산. 비타민 등 다양한 성분들을 균형있게 함유하고 있어서, 빈혈 개선에 도움이 될 수 있겠습니다.

5. 간 건강에 도움

가리비 에는 다양한 아미노산 요소 및 타우린이 함유되어있습니다. 이 성분들은 과음으로 인한 숙취해소에도 도움을 줄 수 있는데요. 역시 안주로 잘 어울리는 이유가 있는 것 같습니다 :)

오늘은 가리비 효능 5가지 에 대해서 알아봤는데요. 도움이 되었으면 좋겠습니다. 감사합니다.

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