배추의 효능 및 부작용 꼭 알고드세요

배추의 효능 및 부작용 꼭 알고드세요

김치는 한국에서도 즐겨찾지만, 외국사람들까지도 그 매력에 빠져, 여행을 오면 맛을 보고간다는 음식 중 하나인데요. 그만큼 자랑스러운 먹거리인 김치는, 배추없이 만들수 없습니다.

배추 는 잎, 줄기, 뿌리를 모두 먹을 수 있고, 비타민이 풍부하게 함유되어있어 버릴 것이 없는 채소인데요. 오늘은 한국사람들이 특히나 즐겨먹고있는 배추의 효능 및 부작용 에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

배추의 구입요령

배추 잎을 씹어보면 고소한 맛이 나는 것이 싱싱한 것 인데요. 결구의 상태가 둥근 것을 고르는 것이 좋습니다. 보관온도는 약간 서늘하게 10도~15도 정도에서 보관을 하면되고, 통째로 신문지에 여러겹으로 싸서 보관하면 되겠습니다. 이 때, 밑둥을 아래쪽으로 가도록 하여 보관하는 것이 좋습니다. 그럼 부작용 에 대해서 알아보기전에, 배추의 효능 에 대해서 먼저 알아보겠습니다.

배추의 효능 6가지

1. 감기예방 에 도움

배추에는 비타민 C 가 풍부하게 함유되어있는데요. 비타민C 는 감기를 예방하는데 도움이 되는 성분으로 알려져있습니다. 가을에 수확하는 식물은 대부분 감기예방에 좋은 성분을 가지고 있는데, 밤, 감, 대추, 배 등과 함께 배추도 감기예방 에 도움을 주는 채소 입니다.

2. 다이어트 에 도움

배추는 95% 정도가 수분으로 이루어져있을 정도로 수분이 많이 함유되어있습니다. 이렇기 때문에 칼로리가 매우 낮은 채소인데요. 다이어트 를 하시는 분들이 배추만 드시는 경우도 있습니다. 다만, 다이어트를 위해서 먹는 분들은 쌈장같은 것을 찍어서 먹으면 안되고, 배추만 먹는 것이 좋겠습니다.

3. 성장 발육에 도움

배추에는 칼슘 뿐만아니라, 철분, 엽산, 단백질 등 아이들의 성장에 도움이 되는 성분들이 많이 함유되어있습니다. 이런 배추의 효능 을 알고있는 부모님들이 아이들에게 주기적으로 먹도록 하기도 하더라구요.

4. 숙취 및 갈증 해소에 도움

위에서 말씀드린 것 처럼 배추에는 수분이 95%나 함유되어있는데요. 배추를 먹으면 신체의 열기를 낮추고 갈증을 해소해주는 효능 이 있습니다. 또한, 해독작용을 하는 배추의 효능 도 있어서, 과음을 했을 때 숙취해소에도 도움이 된다고하니, 술을 좋아하시는 분들은 참고하셔도 좋겠습니다.

5. 암 예방 에 도움

배추에는 글루코시놀레이트라는 항암 작용을 하는 성분이 다량으로 함유되어있습니다. 이 성분은 암을 예방해주는 효능 이 매우 뛰어나다고 알려져있는 성분이니, 배추를 먹어주면 우리몸에 도움이 되겠습니다.

6. 장 기능 개선에 도움

배추는 염증을 완화시켜주는 효능이 있습니다. 뿐만아니라, 회복을 도와주는 알릴이소티오시아네이트 라는 성분이 다량으로 함유되어있는데요. 이는 대장질환을 예방해주는데에도 효능 이 있는 성분으로 알려져있습니다.

또, 변비를 해소시켜주는 식이섬유질이 풍부하게 함유되어있어, 장 기능 개선에 도움이 될 수 있겠습니다. 그럼 바로 배추의 부작용 에 대해서 알아보겠습니다.

배추의 부작용

배추는 성질이 찬 채소로 알려져있는데요. 배나 손발이 차가운 분들은 많이 드시지않는 것이 좋습니다. 이 경우에 많이 먹게되면 설사와 복통이 생길 수 있다고하니, 주의하셔야겠습니다.

지금까지 배추의 효능 및 부작용 에 대해서 알아봤는데요. 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

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