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도미효능 꼭 알고드세요저는 회를 워낙 좋아하다보니, 이맘 때면 도미 를 즐겨먹게되는데요. 도미는 생선의 왕 이라고 불리울 정도로 맛이 좋기로 유명한 생선 이예요. 제철은 11월~3월 이고, 봄철이 가장 맛있다고 알려져있습니다. 돔 이라고도 불리우고, 참동, 감성돔, 황돔, 청돔 등 종류도 매우 다양한 어종 입니다. 지방질이 적은 생선이라 복부 비만 관리 에도 좋다고 알려져있는데요. 복부 비만 관리 가 필요한 중년기에도 좋은 식품으로 알려져있는 도미효능 에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다. 어떤 도미가 맛 좋은 생선 인지도 알아두시면 좋을 것 같습니다. 구입요령 및 보관법도미는 몸이 살짝 길쭉하며 둥글고 납작하면서, 몸의 색은 황색, 홍색, 회색 등이 있어요. 손으로 눌러봤을 때 살이 단단한 것이 맛이..

갈치 효능 꼭 알고드세요!갈치 는 국민 생선이라고 부를만큼 우리나라에서 자주 맛볼 수 있는 생선인데요. 등푸른생선이 몸에 좋다고 하는 이야기를 많이 듣기는했지만, 저는 개인적으로 등푸른생선 보다는 흰살 생선을 좋아하는 편 입니다. 약간 비릿한 듯한 냄새가 나지않는 느낌이랄까요 :) 아버님이 낚시 를 참 좋아하신는데, 얼마 전 배낚시를 다녀오셔서 갈치 를 엄청 많이 잡아오셨다며 나눠주셨습니다. 우리나라 서남해에서 많이 잡히다보니 낚시도 많이 다니실데요. 일본, 타이완, 필리핀, 호주, 대서양 등에 분포하고있는 물고기 입니다. 오늘은 갈치 효능 및 부작용 에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 갈치 구입요령 및 보관방법 갈치를 구입할 때는, 은분이 벗겨져있지않고, 등 부분이 약간 검은색을 띠는 것이 좋습니다. 전..

아귀 효능 꼭 알고드세요!물고기 중 못생긴 물고기를 뽑으라고하면, 아귀 를 빼놓을 수 없을텐데요. 지금은 매운탕 이나 찜 재료로 사랑을 받고있는 재료이지만, 예전에는 어부들이 아귀를 잡았다가도 그냥 버렸다고할 정도로 못생긴 물고기 입니다. 못생겼다고해도, 살, 아가미, 내장, 난소, 꼬리지느러미, 껍질 등을 모두 먹을 수 있는만큼 음식 재료로는 손색이 없는 물고기 인데요. 오늘은 아귀 효능 에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다. 아귀 의 구입요령 및 보관법아귀는 살이 단단하고 몸의 색이 검은 것을 고르는 것이 좋습니다. 또 어패류 이니, 냄새가 나지 않는 것을 구입하는 것이 좋겠습니다. 신선함이 가장 잘 유지되어있을 때 섭취하는 것이 좋기때문에, 구입한 이후에 가장 빨리 요리를 해먹는 것이 좋은데요. ..

홍합 효능 , 꼭 알고드세요!홍합은 탕을 끓여먹어도 맛있고, 특히 술안주로도 참 좋은 음식입니다. 예전에 학교에 다닐 때는, 술집에서 무한리필 로 챙겨주시는 주인분들도 많이 있으셨는데, 지금도 그럴지 모르겠습니다 :) 홍합은 우리나라 전연안 및 남해안에 많이 분포하고 있고, 제철은 10월~12월 인데요. 연안의 암초에 붙어서 생활하는 해산물로, 탕으로 끓여서 먹기도하고, 말려서 먹기도하는 등 다양하게 조리가 가능한 음식이예요. 오늘은 홍합 효능 에 대해서 정리해보려고합니다. 홍합 섭취 시 주의사항 및 부작용저도 참 좋아하는 음식 중 하나이지만 홍합 효능 을 알아보기 전에, 꼭 알아둬야할 주의사항 이 있는데요. 제철이 아닌 시기에는 조심해야한다는 것 입니다. 홍합을 여름과 같이 제철이 아닌 시기에 먹게되면..

저는 개인적으로 생선을 참 좋아합니다. 그 중 긴 타원형의 납작한 모습을 한 가자미는, 씹는 느낌이 좋고 맛도 좋아서 정말 좋아하는데요. 회, 구이, 찜 어떤 것으로 먹어도 맛이 좋아서 우리나라 사람들도 좋아하는 생선 중 한 종류일 것 같습니다. 오늘은 가자미 효능 에 대해서 자세하게 정리를 해보려고 합니다. 가자미 구입 및 보관요령가자미 효능 을 알아보기에 앞서, 좋은 가자미를 고르는 방법과 보관하는 요령을 먼저 이야기해보려고 합니다. 비늘이 단단하게 붙어 있고, 윤기가 흐르는 것이 좋습니다. 또, 눈이 붙어있지 않은 쪽 배가 하얗고, 탄력이 있는 것을 구입하는 것이 좋겠습니다. 가자미를 사왔다면 가장 싱싱한 상태에서 최대한 빨리 먹는 것이 물론 좋겠지만, 바로 먹기가 힘든 경우에는 냉장상태에서 보관을..