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소라 효능 정리소라는 꼬들꼬들한 맛이 좋아서, 참 좋아하는 음식인데요. 술안주로 먹기도하고, 초무침이나 회, 구이 등 다양하게 먹을 수 있다는 부분도 좋은 것 같습니다. 봄~여름 사이의 제철음식이기는 하지만, 아무때나 먹어도 참 맛있는 음식인 것 같습니다. 맛이 좋은 만큼 좋은 효능도 많이 가지고 있는데요. 오늘은 소라 효능 정리를 해보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 구입요령 및 보관법살아있고 살이 위로 빠져나오지 않은 것이 좋습니다. 그리고 손으로 들어봤을 때, 무게를 보시면 좋은데요. 무게가 무겁고 살이 탄력있는 것을 선택하시는 것이 좋습니다. 오래두고 드신다면, 영하 20도씨에서 0도씨 사이 정도의 냉동으로 보관하시는 것이 좋고, 보관을 할 때도 깨끗이 손질하여 냉동보관 하시는 것이 좋습니다. 살아있..

복숭아 효능 및 부작용 정리달달하고 맛도 좋은 과일들은 대부분 맛있지만, 복숭아를 특히 좋아하는데요. 달콤하면서도 새콤함이 느껴져서, 더 맛있게 먹을 수 있는 것 같습니다. 딱딱한 복숭아는 딱딱한 대로 맛있고, 말랑한 것은 말랑한 대로 맛있는 것 같아요 :) 복숭아는 경상북도 청도군 ㅇ리대에서 생산되는 벚나무속에 속하는 복사나무 열매인데요. 원산지는 중국 입니다. 복사나무는 복숭아 나무라고도 부르고, 우리나라에서는 사과, 귤, 감, 포도에 이어사 많이 재배하는 과일나무로 알려져있습니다. 복숭아의 생산시기청도군의 특산물 중 하나인데, 6월에서 9월 정도까지 생산이 되는 것으로 알려져있습니다. 청도 복숭아는 구릉이 많은 산지에서 재배되다보니, 기온차가 큰 곳에서 일조량을 넉넉하게 받고 자라는데요. 그래서 당..

겨우살이 효능 및 부작용 꼭 알고드세요!겨울이 되면 만날 수 있는 약초 중 하나인 겨우살이 는, 하늘의 영초라고 불리울만큼 만병통치약 으로 알려져있는데요. 방송이나 인터넷 등 에서 소개가 되면서 더욱더 유명해진 약초 중 하나입니다. 이 약초는 나무에 달라붙어서 기생하며, 나무의 영양분을 빨아먹고 자생하는 기생식물인데요. 나무에게는 암같은 존재이지만, 사람에게는 유익한 약초 입니다. 오늘은 겨우살이 효능 및 부작용 에 대해서 자세히 알아보겠습니다 :) 겨우살이 효능 및 특징동의보감 이나 본초강목 등 많은 약초 저서에도 소개가 되어있을 만큼 효능 이 뛰어난 약초 인데요. 참나무, 밤나무, 팽나무, 오리나무 등에 기생하고 있고, 둥지처럼 둥글게 자라나면서 지름이 1m 나 되는 것도 있습니다. 마디마다 두 갈래..

대하 효능 및 부작용 꼭 알고드세요새우는 회로 먹어도 맛있고, 구워서 먹어도 맛있고, 새우튀김으로 해먹어도 맛이있다보니, 어린아이들부터 노인분들까지 참 좋아하는 음식 중 하나인데요. 많은 분들이 알고계시지만 가득 함유되어있는 키토산 덕분에 효능도 좋은 음식 입니다. 제철이 9월~12월로 가을제철음식이다보니, 요 근래에 사다먹으면 더 맛있는 것 같습니다. 오늘은 대하 효능 및 부작용 에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 좋은 대하 고르는 요령대하를 오랜만에 먹거나, 처음으로 선택해서 먹어야할 때는, 어떤 대하가 좋은지 몰라서 아무거나 선택해서 먹을 때가 있는데요. 지금 알려드리는 간단한 부분만 확인하고 먹으면, 조금 더 좋은 대하를 먹을 수 있습니다. 먼저 눈으로 보기에, 몸이 투명해보이는 것을 고르는 것이 ..

블루베리 효능 및 부작용 꼭 알고드세요미국의 타임지에서 선정한 10대 슈퍼푸드 종류 에는, 귀리, 아몬드, 블루베리, 녹차, 마늘, 연어, 브로콜리, 적포도주, 시금치, 토마토 가 있는데요. 슈퍼푸드가 건강을 위해 섭취를 권장하는 식품인 만큼, 챙겨서 먹으면 건강에 도움이 되는 음식들 이겠습니다. 오늘은 10대 슈퍼푸드로 잘 알려져있는 식품 중 하나인 블루베리 효능 및 부작용 에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 색이 선명하고, 면이 팽팽하고 균일한 상태로 흰 가루가 묻어있는 것이 좋다고 알려져있습니다. 블루베리 효능 7가지1. 피부미용에 도움블루베리에는 각종 비타민과 미네랄 등의 성분이 풍부하게 함유되어있는데요. 이 성분들은 피부미용에 좋은 성분들로 잘 알려져있습니다. 체내의 수분 및 보습을 유지해주는데도..

개구리즙 효능 완벽정리옛날에는 개구리를 논이나 밭에서 잡아서 구워먹기도 하곤 했었지만, 요즘 도시에서 잡아먹기에는 모습도 잘 보이지도않고 징그러운 것도 사실인데요. 한약으로 개구리즙 을 드시는 분들도 종종 있으신 것 같습니다. 오늘은 개구리즙 효능 에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다. 전세계적으로 개구리를 이용한 신약개발도 진행중이고, 보양식으로도 많이 먹기도 하지만, 토종개구리는 반드시 양식으로 키운 경우만 식용이 가능합니다. 개구리즙 효능 이 좋다고해도, 야생의 토종 개구리를 잡는 것은 불법이니 참고하시면좋겠습니다. 우리나라에는 15종 정도의 토종개구리가 서식하는 것으로 알려져있는데요. 그 중 식용으로 먹는 종류는 2가지 입니다. 참개구리 와 계곡산 개구리 인데요. 토종개구리 외의 황소개구리도 식..

완두콩 효능 및 부작용 꼭 알고드세요안녕하세요. 온두콩은 밥에 넣어먹기도하고, 간식으로 하나씩 까먹기도 하고, 앙금으로 만들어 먹기도하고, 통조림으로 가공하여 먹기도하는 등 쓰임이 참 많은데요. 오늘은 완두콩 효능 및 부작용 에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 완두콩 효능 7가지1. 변비 에 도움 콩은 본래 식이섬유소가 많다고 알려져있는데요. 완두콩은 콩 중에서도 식이섬유소가 풍부하게 함유되어있기로유명합니다. 식이섬유가 체내에 흡수되면, 변비증상을 완화시켜주는 효능 이 있습니다. 2. 두뇌 건강에 도움 완두콩에는 콜린 성분과 함께 비타민B1 성분이 함유되어있는데요. 이 성분들은 두뇌의 활동이 활발해지도록 도와주는 효능 이 있습니다. 기억력이나 인지능력과 같은 뇌 기능 향상에도 도움을주는 것으로 알려져있고,..

고사리 효능 및 부작용 꼭 알고드세요고사리 는 제철이 따로 없을 정도로, 우리나라에서 많이 먹는 산나물 중 하나인데요. 고소한 맛이 좋아서, 삶은뒤에 볶아서 먹기도 하고, 국이나 전골에 넣어서 먹기도 하는, 좋은 한식 재료 입니다. 한식 에서 여러 요리의 부재료로 사용하는 재료인만큼, 자주 먹게되는 채소 인데요. 오늘은 고사리 효능 및 부작용 에 대해서 알아보겠습니다. 고사리 효능 5가지1. 심혈관계 질환 개선에 도움 고사리에는 칼륨이 풍부하게 함유되어있는데요. 칼륨은 이뇨작용을 활발하게 할 수 있도록 도와주는 성분 입니다. 이뇨작용을 하게되면 나트륨 배출을 원할하게 할 수 있도록 도와주고, 피를 맑게해주는 효능이 있는데요. 혈압을 안정시키는 효능 이 있어서, 심혈관계 질환 개선에 도움이 될 수있겠습니다..

깻잎 효능 및 부작용 꼭 알고드세요고기를 먹을 때는 느끼하면 많이 못먹다보니, 느끼함을 조금이나마 없앨 수 있는 채소를 함께 싸서 먹는편인데요. 상추와 함께 곁들여서 자주 싸먹게되는 깻잎 효능 및 부작용 에 대해서 알아보겠습니다. 고기를 싸먹을 때 참 좋은 채소인만큼, 깻잎 은 쇠고기와 궁합이 참 좋은데요. 쇠고기는 비타민A, 비타민C 가 거의 들어있지않고 콜레스테롤이 높은데, 깻잎에는 비타민A 와 비타민C 가 풍부하게 함유되어있고, 깨에서 추출한 식물성 기름과 함께 섭취하게되면 콜레스테롤이 증가하는 것을 예방해주다보니, 쇠고기와 특히 궁합이 좋습니다. 향이 향긋해서 쌈채소 로 좋을 뿐만아니라, 각종 요리에도 잘 넣어서 먹으면 감칠맛이 살아나는 경우가 많이 있는데요. 일조량이 좋고, 건조한 곳에서 잘 자..

피망 효능 및 부작용 꼭 알고드세요요리를 하다보면, 맛도 중요하지만 눈으로 보는 맛이라고도 할 수 있는 색도 참 중요한데요. 색이 예뻐보여서, 맛도 좋아보이게 하는 식재료 들 중 하나인 피망 을 소개해드리려고 합니다. 드시기전에 피망 효능 및 부작용 을 알고드시면, 건강에도 더욱 도움이 될 수 있겠습니다. 피망 효능 7가지1. 다이어트 에 도움 피망은 100g 당 25kcal 정도로 저칼로리 식품 중 하나인데요. 칼로리가 낮을 뿐 아니라, 칼륨이 풍부하게 함유되어있습니다. 칼륨은 체내에 흡수되면 나트륨의 배출을 원할하게 해주는 효능 이있습니다. 또, 식이섬유가 풍부해서 장운동에도 좋아, 다이어트 에 도움을 줄 수 있겠습니다. 2. 면역력 증가 에 도움 피망은 피코펜 이라는 성분을 함유하고있는데요. 이 성..